O 5º Festival do Queijo da Canastra acontecerá em São Roque de Minas, entre os dias 24 e 26 de julho. O evento gratuito reunirá produtores de queijo, cafés especiais, mel e vinho, além de gastronomia, atrações culturais e shows.
A iniciativa visa ampliar a visibilidade dos produtores da Serra da Canastra, fortalecer os pequenos negócios, incentivar o turismo e valorizar o queijo da Canastra, um dos principais patrimônios gastronômicos de Minas Gerais.
De acordo com a analista do Sebrae Minas, Carolina Alvim, o festival busca fortalecer a comercialização dos produtos regionais e estimular a permanência dos visitantes no evento. “Nosso objetivo é consolidar o Festival do Queijo da Canastra como uma vitrine para os pequenos negócios da região”.
A programação inclui feira de produtores, Vila Gastronômica, Vila Rural, Espaço Kids, churrasco fogo de chão, apresentações culturais e atrações musicais. O evento contará com shows de Renato Teixeira, Rádio K7 e Jeito Diferente.
O Festival do Queijo da Canastra é correalizado pelo Sebrae Minas, Prefeitura de São Roque de Minas, Associação dos Produtores de Queijo Canastra (Aprocan) e Sicoob Sarom.