Produtores rurais da região da Serra Geral, no Norte de Minas Gerais, conquistaram 46 medalhas na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizado em Blumenau (SC) entre 21 e 24 de julho. Foram 16 de ouro, 26 de prata e quatro de bronze, em um concurso que reuniu cerca de duas mil amostras de 583 produtores de todo o país. Os premiados são dos municípios de Porteirinha, Serranópolis de Minas, Catuti e Riacho dos Machados.
O resultado reforça a excelência da produção regional e o potencial dos pequenos negócios rurais, apoiados pelo Sebrae Minas. “Apoiamos os produtores na gestão, qualidade dos produtos, acesso ao mercado e valorização do território. O resultado no Prêmio Queijo Brasil reflete o potencial e excelência produtiva da região que se consolida como referência”, afirma o assistente do Sebrae Minas Felipe Malveira.
A produtora Eduarda Barbosa Santos, da Queijaria Dinda, foi indicada para a Seleção Queijista, que reúne os 12 melhores participantes. Ela apresentou pela primeira vez uma receita de iogurte e recebeu quatro medalhas, sendo três de ouro. “Ainda em 2019, o Sebrae teve a iniciativa de levar os produtores para concorrer nessas premiações e, hoje, somos uma região reconhecida. O prêmio é de todos nós”, destaca.
Outro destaque foi a Queijaria Xodó, de Catuti, que conquistou cinco medalhas (duas de ouro e três de prata). A propriedade, comandada pelo casal Marcelo Caique Cardoso e Sarah Manuely, existe há pouco mais de cinco anos e produz cerca de 200 peças de queijo por dia. “A participação neste concurso nacional já nos torna vitoriosos, e fomos ainda mais abençoados com as premiações”, comemora o produtor.
