O Azeite da Pedra, produzido em Caldas, na Serra da Mantiqueira mineira, foi classificado entre os 10 melhores do mundo no TerraOlivo International Olive Oil Competition 2026, que reuniu 787 azeites de 17 países. O produto também recebeu o título de Best of Brazil, alcançando a melhor classificação entre as 92 amostras brasileiras apresentadas por 44 produtores.
Além de integrar o Top 10 Global e receber a distinção de Grand Prestige Gold, o Azeite da Pedra acumula seis premiações internacionais conquistadas em competições na Turquia, Itália e outros países do circuito EVOO World Ranking. O resultado é ainda mais expressivo por se tratar da primeira safra comercial, com pouco mais de 200 litros produzidos.
No TerraOlivo, os azeites são avaliados às cegas por um júri internacional, considerando aroma, sabor, equilíbrio, complexidade e ausência de defeitos. Antes desse reconhecimento, o produto já havia conquistado Gold Medal e Best in Class – Blend no Anatolian International Olive Oil Competition, na Turquia, e outra Gold Medal no EVO International Olive Oil Contest, na Itália.
A safra de 2026 é um blend das variedades Arbequina, Grappolo e Koroneiki, cultivadas no Sítio da Pedra, propriedade familiar a 1.300 metros de altitude, em solo de origem vulcânica. Cerca de 3 toneladas de azeitonas foram colhidas no ponto ideal de maturação e processadas no mesmo dia, garantindo baixíssima acidez e alta qualidade.
Na propriedade, o casal responsável mantém aproximadamente 2 mil oliveiras das variedades Arbequina, Arbosana, Grappolo, Koroneiki e Manzanilla, em cerca de 10 alqueires. O objetivo é produzir azeites extravirgens de alta qualidade, expressando o terroir da Serra da Mantiqueira e fortalecendo Caldas como território de produção de azeites especiais.
