A população de Teófilo Otoni e região tem até este sábado (12/9) para saborear os pratos e drinks autorais de 25 estabelecimentos participantes do Concurso Gastronomia em Foco e votar em seu favorito. Uma das categorias do concurso é decidida pela votação popular, onde o público avalia atendimento, apresentação, criatividade e sabor em cada local visitado.
A grande final do evento ocorrerá no dia 19 de setembro, em um evento aberto ao público, que contará com praça de alimentação, apresentações musicais e pratos preparados ao vivo.
A 3ª edição do concurso, promovida pelo Sebrae Minas através do programa Prepara Gastronomia, reúne bares e restaurantes que criaram pratos especialmente para a competição, todos utilizando ingredientes locais. Produtos como carne de sol, requeijão moreno e banana da terra são destaque nas criações, ressaltando a identidade gastronômica da região.
As iniciativas do Prepara Gastronomia têm gerado resultados positivos para o setor de alimentação fora do lar em Teófilo Otoni. No último ano, houve um aumento de 17% nos negócios do setor, além de um crescimento de 12% no faturamento dos participantes. As ações de mercado promovidas pelo Sebrae Minas já movimentaram aproximadamente R$ 2,5 milhões em negócios para pequenos empreendimentos locais.
“Estes números demonstram como bares e restaurantes projetam a cidade, atraem público e criam uma frente econômica, gerando renda e conectando empresários. É esse potencial que faz o Sebrae Minas acreditar e continuar investindo no setor”, afirma Rogério Fernandes, gerente da entidade na Regional Jequitinhonha e Mucuri.
O concurso é realizado pelo Sebrae Minas, em parceria com a CDL Teófilo Otoni, Prefeitura, Sicoob Credivale, Sindcomércio e Sindicato dos Produtores Rurais de Teófilo Otoni.
