Produtores, especialistas e instituições do setor cafeeiro se reúnem nesta sexta-feira (25/9) em Monte Belo para debater a cafeicultura de qualidade. O evento, promovido pelo Sebrae Minas e pela Associação de Produtores de Cafés Especiais de Monte Belo e Região (APCEMB), em parceria com a Prefeitura e a Câmara Municipal, acontece na Câmara Municipal, das 13h às 19h, com palestras focadas em produção, competitividade e tendências de mercado.
A programação do seminário inicia às 13h com a abertura oficial. Às 13h30, o professor Flávio Borém apresenta a palestra “Como Produzir Cafés Especiais de Qualidade”, seguida por Lucas Franco, que discute a “Produção de Cafés Especiais como Diferencial Competitivo” às 14h30. Após um coffee break, o evento promove um networking entre os participantes, e às 16h, Paula Varejão fala sobre “Cafés Especiais, Tendências de Consumo e a Terceira Onda do Café”.
O seminário também será palco para a divulgação dos vencedores do Concurso de Qualidade de Cafés Especiais, que ocorre das 8h às 12h30, com degustação e avaliação por jurados especializados. O resultado será anunciado durante o seminário, a partir das 17h.
A analista do Sebrae Minas, Adaiby Gonçalves, enfatiza que “reunir conhecimento técnico, experiências de mercado e a avaliação da qualidade dos cafés em um mesmo encontro cria uma oportunidade importante de troca para os produtores”. O evento visa estimular conexões e trazer novas perspectivas para a cafeicultura local.
Desde 2019, o Sebrae Minas tem trabalhado junto à APCEMB para fortalecer a cafeicultura na região, envolvendo cerca de 40 cafeicultores em diversas atividades, incluindo cursos e rodadas de negócios. Com foco na comercialização a partir de 2025, o Sebrae também apoia a inserção dos cafés em novos mercados, facilitando até a primeira exportação da associação.
