Nos dias 9 e 10 de outubro, Pirapora, localizada às margens do Rio São Francisco, sediará a terceira edição do Festival de Gastronomia e Arte. O evento, promovido pela Prefeitura Municipal em parceria com o Sebrae Minas, contará com a participação de 15 estabelecimentos de alimentação que passaram por capacitação no Programa Prepara Gastronomia. A entrada é gratuita e as atividades começam às 19h na Orla de Pirapora.
O festival apresentará pratos inéditos, elaborados especialmente para a ocasião, com foco na valorização das tradições culinárias locais, utilizando ingredientes típicos da cozinha barranqueira. A chef Cris Gomes, do restaurante Helenas, irá preparar uma receita inovadora com peixe curimatã recheado com filé de tilápia e geleia de manga.
“O festival é a chance de mostrar que Pirapora tem gastronomia de qualidade. É uma oportunidade para todos nós crescermos e fortificarmos a tradição culinária da nossa cidade”, afirma Cris, destacando a importância do evento para a criação de uma rota gastronômica.
Luiz Augusto Maia, do Botequim Original, também participou pela primeira vez do Prepara Gastronomia e ficou impressionado com as novas possibilidades para seu cardápio. Ele apresentará uma costelinha com molhos barbecue e goiabada apimentada, um prato que faz parte da história do seu bar.
Pirapora, uma das cidades ribeirinhas mais tradicionais da região, tem recebido diversas ações do Sebrae Minas para promover suas tradições culturais e fortalecer o turismo local. Kátia Izabel Silva Leite, analista do Sebrae, ressalta que o festival se consolidou no calendário oficial de eventos e oferece aos empreendimentos a oportunidade de testar novas receitas e alcançar novos clientes.
Além da gastronomia, o público poderá apreciar artesanatos, participar da Biblioteca Tamboril Itinerante, conferir o III Encontro de Autos Antigos de Pirapora e desfrutar de uma programação musical com bandas locais durante os dois dias do evento.
