A Prefeitura Municipal de Albertina realizou, no último sábado, 17 de outubro, a premiação da 25ª edição do Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés. O evento ocorreu durante a 6ª Festa do Café & Feira de Negócios, no Parque do Lago, e reconheceu os melhores cafés da categoria Natural, evidenciando a qualidade da produção local.
O concurso é uma importante iniciativa para valorizar a cafeicultura da região, incentivando o aprimoramento da produção e destacando os atributos sensoriais dos cafés de Albertina. Nesta edição, três produtores foram premiados na categoria Natural, apresentando características como doçura, acidez cítrica, notas de chocolate, caramelo e frutas.
A primeira colocação foi conquistada por uma produtora que obteve 86,38 pontos, com um café que apresentou notas sensoriais de chocolate, doçura e acidez cítrica. O segundo lugar ficou com um produtor que alcançou 85,75 pontos, destacando-se pela limpeza da bebida. O terceiro lugar foi para outro produtor, que obteve 85,50 pontos, com características semelhantes.
Embora a categoria Cereja Descascado não tenha registrado participantes classificados nesta edição, a avaliação da qualidade do café considerou aspectos como aroma, sabor, acidez, corpo e equilíbrio, essenciais para a valorização dos produtos no mercado.
Os resultados do concurso evidenciam a diversidade de atributos dos cafés de Albertina e a importância do cuidado nas etapas de produção. A premiação também estimula a adoção de boas práticas agrícolas, contribuindo para a melhoria contínua da cafeicultura local.
Com a conclusão da 25ª edição, o Concurso Municipal de Qualidade dos Cafés reafirma sua relevância na valorização da produção cafeeira e no reconhecimento dos cafeicultores que fortalecem a identidade agrícola de Albertina.
